- EAN13
- 9782824601533
- Éditeur
- City Edition
- Date de publication
- 19/09/2012
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Autre version disponible
-
Papier - City Edition 20,76
Savez-vous que l’on trouve du porc dans le yaourt ? Que le poisson panga est
piqué avec de l’urine humaine pour doper sa croissance ? Que le saumon de
Norvège est traité avec un pesticide mortel pour les autres espèces ? Qu’il y
a 26 fois moins de vitamine A dans une pêche d’aujourd’hui que dans les années
50 ? Que l’on trouve un colorant à base d’ammoniac dans certains sodas ?
L’industrie et la chimie sont entrés, bien malgré nous, dans nos cuisines.
Notre alimentation est élaborée par des apprentis sorciers qui n’ont qu’un
objectif : faire toujours plus de profits. En jouant avec notre santé. Cette
enquête sans concession nous conduit des coulisses des élevages intensifs, aux
arrière-salles des industriels de l’agro-alimentaire qui élaborent les
nouvelles « recettes ». On découvre aussi les laboratoires où les risques
(cancérigènes ou autres) de certains produits sont prouvés mais aussitôt
étouffés… Bienvenue dans le royaume de la malbouffe ! L’enquête vérité sur les
dangers de notre alimentation et ce que nous avons vraiment dans nos
assiettes.
piqué avec de l’urine humaine pour doper sa croissance ? Que le saumon de
Norvège est traité avec un pesticide mortel pour les autres espèces ? Qu’il y
a 26 fois moins de vitamine A dans une pêche d’aujourd’hui que dans les années
50 ? Que l’on trouve un colorant à base d’ammoniac dans certains sodas ?
L’industrie et la chimie sont entrés, bien malgré nous, dans nos cuisines.
Notre alimentation est élaborée par des apprentis sorciers qui n’ont qu’un
objectif : faire toujours plus de profits. En jouant avec notre santé. Cette
enquête sans concession nous conduit des coulisses des élevages intensifs, aux
arrière-salles des industriels de l’agro-alimentaire qui élaborent les
nouvelles « recettes ». On découvre aussi les laboratoires où les risques
(cancérigènes ou autres) de certains produits sont prouvés mais aussitôt
étouffés… Bienvenue dans le royaume de la malbouffe ! L’enquête vérité sur les
dangers de notre alimentation et ce que nous avons vraiment dans nos
assiettes.
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