Le cholestérol décrypté

Alors que l'on pensait qu'il ne suscitait plus de polémiques, le cholestérol
revient au cœur des débats médicaux depuis quelques années. L'utilisation des
statines en serait la cause principale. Baptisées "pénicillines du coeur",
elles sont aujourd'hui pointées du doigt. Ces médicaments sont-ils une
véritable avancée dans le traitement des maladies cardiovasculaires ? Une
occasion pour l'auteur, le Dr Jean Michel Lecerf de refaire un état des lieux
sur cette maladie qui pose autant de questions.
D'où vient le cholestérol ? Est-il utile ? Comment interpréter une analyse ?
Faut-il le faire baisser ? Le cholestérol peut-il boucher les artères ? Que
penser des statines ? Les statines naturelles sont-elles conseillées ? La
diététique est-elle utile ? Que faut-il changer dans ses habitudes ? Y a-t-il
un âge où il faut arrêter de s'en occuper ? Et chez la femme enceinte,
l'enfant, la personne âgée... ? Quels sont les bons aliments contre le
cholestérol ? Les laboratoires pharmaceutiques ont-ils un rôle positif ou
négatif en incitant à la prescription ? Que penser des margarines anti
cholestérol ? Le beurre est-il si mauvais ? Peut-on combattre le cholestérol
par le sport ? A quoi servent les Oméga 3 ? Les acides gras saturés sont-ils
tous mauvais ? Et la génétique dans tout cela ? Autant de questions que se
pose le grand public et auxquelles cet ouvrage répond avec clarté et
précision.