Nutrition, Enseignement intégré - UE Nutrition
EAN13
9782294773464
ISBN
978-2-294-77346-4
Éditeur
Elsevier Masson
Date de publication
Collection
DFGSM2-3 MEDECI
Nombre de pages
280
Dimensions
27 x 21 x 1,2 cm
Poids
674 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Nutrition

Enseignement intégré - UE Nutrition

De

Elsevier Masson

Dfgsm2-3 Medeci

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Conforme au programme de DFSM2-3 cet ouvrage apporte les connaissances fondamentales en matière de nutrition. Rédigé par les membres du Collège des Enseignants de Nutrition des facultés de médecine (CEN) il s'articule en 19 chapitres regroupés en deux parties : 
1 - Fondamentaux en nutrition humaine ; 
2 - Pathologie nutritionnelle. 

Tout en couleurs il développe de façon claire et didactique les différents items de la discipline avec une hiérarchie des données illustrées de nombreux tableaux et de schémas originaux. Chaque chapitre est introduit par un rappel des objectifs pédagogiques et se termine par une rubrique sur l'essentiel à retenir. À la fin de chaque chapitre une dizaine de QCM corrigés permet au lecteur de tester ses connaissances et de s'autoévaluer. Cette 2e édition procède à la mise à jour de l'ensemble de l'ouvrage au renouvellement des QCM et à l'enrichissement de l'iconographie pour répondre à la demande des étudiants. L'ensemble des illustrations de l'ouvrage est reporté sur une banque d'images consultable en ligne
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