Oenologix

Lucien vient d’être engagé comme directeur artistique chez Bakanale, agence de
communication spécialisée dans le vin… un domaine auquel il ne connaît pas
grand-chose  ! Heureusement, ses collègues Charlotte et Jean vont se charger
de son apprentissage.
Au gré des projets, des visites de clients et des événements qui rythment
l’année viticole, nos trois héros parcourent les vignobles de France en
échangeant sur toutes les grandes questions de l’œnologie  : élaboration,
dégustation, conservation, choix du vin, etc.
«  Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne  ? Qu’est-ce que le vin bio
? Comment déchiffrer une étiquette  ? Comment accorder vins et plats  ? Quelle
est la différence entre un cépage, une appellation et un type de vin ?  » Les
questions de Lucien fusent, et celui-ci annote scrupuleusement toutes ses
trouvailles dans son carnet de croquis qui ne le quitte jamais…
À travers l’histoire de cette initiation, Œnologix vous emmène dans un voyage
pédagogique et humoristique au terme duquel vous découvrirez notamment
pourquoi un bon vin, c’est comme un bon film, et en quoi faire du vélo peut
aider à comprendre les vins de Bourgogne  !